• betterave : 800 g
• Carotte orange : 800 g
• céleri rave : 800 g
• 1 tranche de courge
• oignon : 500 g
• pommes de terre Agria : 1 kg
• pommes de terre Bleu d’Artois : 500 g
• radis noir rond : 600 g
• mesclun

• Pommes : golden et gala
• Poires : Conférence