Mois : mars 2021

Tarte vosgienne aux rutabagas
25 Mar 2021

Tarte vosgienne aux rutabagas

- 1 Pâte feuilletée - 3 à 4 Rutabagas - 4 c à soupe de Moutarde à l'ancienne - 120 g de munster blanc, ou de Munster pas très fait, crayeux - 2 cuillère à café de miel liquide - 20g de beurre - 2 cuillère de Cumin en gra…
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Panier du 18 mars
20 Mar 2021

Panier du 18 mars

Betteraves (800 g). Carottes (800 g).  1 courge shiatsu. Oignon jaune (400 g). Pommes de terre Carolus (1,5 kg). Rutabaga (500 g). Salades : 1 laitue rouge. Mâche (150 g). Pourpier. Roquette.…
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Ecopaturage
10 Mar 2021

Ecopaturage

Thomas travaille avec des bergers dont les moutons font un superbe travail de désherbage en douceur. Et ils amendent le sol avec leurs crottes !…
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Sucré salé de betteraves et radis noir rôti
9 Mar 2021

Sucré salé de betteraves et radis noir rôti

Pour 4 à 6 personnes. 20 minutes de préparation. 50 minutes de cuisson  300 g de betterave crue 300 g de radis noir 200 g de pommes 200 g de poires 6 CS d'huile d'olive 2 verres d'eau , sel et poivre (du sishuan) - …
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Panier du 4 mars
4 Mar 2021

Panier du 4 mars

Betteraves *. Céleri rave. Pommes de terre Dalida. Oignons jaune. Radis noir *. Poireaux. Chicorée frisée. Pourpier. Et en cadeau salade mélange asiatique Recettes…
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