- Farine : 280 g - Beurre : 125 g - Sel : 1 pincée (- Sucre : 75 g si tarte sucrée) - Sortir le beurre du frigo et le couper en petits dés - Mélanger à la farine et lier avec un tout petit peu d'eau - Une fois la boule b…

- 1 pâte brisée* (maison c'est meilleur et rapide :)) - Oignons - fanes de carottes (triées, lavées et coupées fines) - 2 oeufs - 1 fromage Loïk (et un peu de crème fleurette si on en a) - Faire revenir des oignons puis …

(Même recette que les pickles de courgettes mais sans oignon) Pickles de betterave pour l'apéritif (recette proposée par Françoise) Ingrédients - (Proportions / 6) 3 kg de betterave épluchées et coupées en dés de 2 cm - …

- Fanes d’une botte de radis ou navets - 60 g d’amandes ou noix de cajou crues - 5 à 6 cuillères d’huile d’olive (selon la consistance souhaitée) - Sel, poivre Laver, essuyer les fanes de radis ou navets. Les émincer (av…

Ingrédients : Fanes de navet, pomme de terre, oeuf, pancetta, gruyère râpé, Sel, poivre Hacher finement les fanes de navet, raper la pomme de terre. Battre l'oeuf avec sel (pas trop, à cause de la pancetta) et poivre et …

- 1 Pâte feuilletée - 3 à 4 Rutabagas - 4 c à soupe de Moutarde à l'ancienne - 120 g de munster blanc, ou de Munster pas très fait, crayeux - 2 cuillère à café de miel liquide - 20g de beurre - 2 cuillère de Cumin en gra…

Pour 4 à 6 personnes. 20 minutes de préparation. 50 minutes de cuisson  300 g de betterave crue 300 g de radis noir 200 g de pommes 200 g de poires 6 CS d'huile d'olive 2 verres d'eau , sel et poivre (du sishuan) - Peler…

Commençons par laver, éplucher et couper en petits cubes nos céleris raves. Pour adoucir la purée à venir, couper aussi une à deux pommes de terre et une petite pomme. Ensuite mettons le tout à cuire à la vapeur. Sortons…