Quiche aux fanes de carottes
26 mai 2023
27 janvier 2024
– 1 pâte brisée* (maison c’est meilleur et rapide :))
– Oignons
– fanes de carottes (triées, lavées et coupées fines)
– 2 oeufs
– 1 fromage Loïk (et un peu de crème fleurette si on en a)
– Faire revenir des oignons puis ajouter les fanes de carottes et les faire revenir un peu
– Battre les oeufs et le fromage et diluer si besoin avec la crème
– Etaler légumes sur la pâte et verser le liquide dessus (ou tout mélanger avant si vous préférez)
– Cuisson : 25 minutes à 180 °C.
*(voir recette)