Chips de légumes
12 février 2017
27 janvier 2024
Chips de légumes
(radis noir ou red meat, carottes, betteraves, panais…)
Assez simple à réaliser mais un peut long car il faut enchaîner quelques fournées…
Il suffit de détailler les légumes en fines rondelles, la suite dépend de votre matériel :
– à la friteuse
– sur une plaque au four (température basse et en entrouvrant éventuellement la porte pour retirer l’humidité)
– au déshydrateur
– au micro-onde (sur un plateau en silicone)
Bon Ap’