1 courge potimarron, 1,5 kg de pommes de terre Agria, 1 kg de patates douces, 800 g de blettes, 800 g de fenouils, 800 g d'assortiment de radis, 300 g d'échalottes, 200 g de mache.…

1 chou fleur, 1 potimarron, 1 kg de carottes, 1,2 kg de pommes de terre Agria, 800 g de poireaux, 800 g de navets, 500 g d'oignons, 400 g de mache.…