Panier du 24 juin

Panier du 24 juin

1 chou cabus. Chou Kale vert et chou Kale Red russian. Courgettes (3 kg). Oignons nouveaux (300 g). Pommes de terre Dalida (1 kg). Laitue pommée et laitue rougette.…
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Roestis aux fanes de navet
15 Juin 2021

Roestis aux fanes de navet

Ingrédients : Fanes de navet, pomme de terre, oeuf, pancetta, gruyère râpé, Sel, poivre Hacher finement les fanes de navet, raper la pomme de terre. Battre l'oeuf avec sel (pas trop, à cause de la pancetta) et poivre et …
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Panier du 10 juin

Panier du 10 juin

Chou rave : 1 vert et 1 violet. Courgettes (800 g). Fèves (500 g). Navets violets* (1,2 kg). Blettes (1 kg). Salades : 1 batavia et 1 laitue pommée rouge Recette : roestis aux fanes de navet…
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Panier du 27 mai

Panier du 27 mai

Blettes (400 g). Carottes nouvelles (600 g). 2 choux rave. Echalotes (300 g). Oignons blancs ciboule (300 g). Oignons jaune (300 g). Radis (2 bottes). Salades : Pommée verte, laitue iceberg et  feuille de chêne vert.…
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Manifestation du 2 juin

Manifestation du 2 juin

Les agriculteurs bio locaux nous appellent à l'aide pour les soutenir face à la réforme de la PAC et aux arbitrages de Julien Denormandie pour la PSN ( plan stratégique national )…
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Panier du 29 avril

Panier du 29 avril

Salades : batavia, feuille de chêne verte, laitue pommée rouge. Oignons jaunes (400  g).  Blette verte (800 g). Céleri branche (200 g). Pommes de terre Dalida (2 kg). Radis noir (600 g).…
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Panier du 15 avril

Panier du 15 avril

Pommes de terre Carolus (800 g). Pommes de terre Dalida (1 kg). Topinambours (800 g) (photo). Oignons jaunes (300 g). 1 botte de radis roses (on mange tout même les fanes en pesto ou potage !). Salades : 1 laitue pommée …
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