Dans le cadre d'un mini reportage sur les circuits courts, BFM TV est passé chez notre agriculteur Thomas Lafouasse et était présent lors de la distribution le jeudi 23 février devant le marché de Meudon la Forêt. Retrou…
Purée de rutabaga aux épices. En accompagnement, 1 gros rutabaga pour 3/4 personnes. Epices au choix (nous avons testé le curry et le cumin) Lait 0,25 à 0,50L – éplucher et découper en gros cubes le rutabaga – mettre le …
Au menu du 23 février Mesclun Mâche Poireaux Céleri Rutabaga Radis noir Carottes Pommes de terre Radis roses Chou cabus Quelques conseils: - Tous les légumes racines ( céleri, rutabaga...) se cuisinent comme les pommes d…
Retrouvez le tableau des aides aux distributions ici : TABLEAU DE DISTRIBUTION Si vous ne pouvez pas vous rendre à une distribution n'oubliez pas de vous arranger avec un autre amapien à l'avance pour échanger.…
Chips de légumes (radis noir ou red meat, carottes, betteraves, panais...) Assez simple à réaliser mais un peut long car il faut enchaîner quelques fournées... Il suffit de détailler les légumes en fines rondelles, la su…