Panier du 24 juin

Panier du 24 juin

1 chou cabus. Chou Kale vert et chou Kale Red russian. Courgettes (3 kg). Oignons nouveaux (300 g). Pommes de terre Dalida (1 kg). Laitue pommée et laitue rougette.…
Roestis aux fanes de navet

Roestis aux fanes de navet

Ingrédients : Fanes de navet, pomme de terre, oeuf, pancetta, gruyère râpé, Sel, poivre Hacher finement les fanes de navet, raper la pomme de terre. Battre l'oeuf avec sel (pas trop, à cause de la pancetta) et poivre et …
Panier du 10 juin

Panier du 10 juin

Chou rave : 1 vert et 1 violet. Courgettes (800 g). Fèves (500 g). Navets violets* (1,2 kg). Blettes (1 kg). Salades : 1 batavia et 1 laitue pommée rouge Recette : roestis aux fanes de navet…
Panier du 27 mai

Panier du 27 mai

Blettes (400 g). Carottes nouvelles (600 g). 2 choux rave. Echalotes (300 g). Oignons blancs ciboule (300 g). Oignons jaune (300 g). Radis (2 bottes). Salades : Pommée verte, laitue iceberg et  feuille de chêne vert.…
Manifestation du 2 juin

Manifestation du 2 juin

Les agriculteurs bio locaux nous appellent à l'aide pour les soutenir face à la réforme de la PAC et aux arbitrages de Julien Denormandie pour la PSN ( plan stratégique national )…
Panier du 29 avril

Panier du 29 avril

Salades : batavia, feuille de chêne verte, laitue pommée rouge. Oignons jaunes (400  g).  Blette verte (800 g). Céleri branche (200 g). Pommes de terre Dalida (2 kg). Radis noir (600 g).…
Panier du 15 avril

Panier du 15 avril

Pommes de terre Carolus (800 g). Pommes de terre Dalida (1 kg). Topinambours (800 g) (photo). Oignons jaunes (300 g). 1 botte de radis roses (on mange tout même les fanes en pesto ou potage !). Salades : 1 laitue pommée …