Voici à télécharger une liste de conseils et astuces pour conserver ses légumes Première partie : conservation legumes1.pdf Seconde partie : conservation legumes2.pdf Ainsi que le calendrier des fruits et légumes et d'au…

Purée de carottes blanches Recette proposée par Marion Ingrédients pour 2 personnes - 4 belles carottes blanches - 40 cl de crème - sel, poivre et cumin en poudre Préparation : - détailler les carottes en rondelles - les…

Purée de céleri rapide !! Recette proposée par Marion Pour 4 personnes Ingrédients : - une grosse boule de céleri - 2 belles pommes de terre Préparation : - éplucher le céleri et les pommes de terre, - les détailler gros…

encore une technique de sioux pour camoufler les blettes pour les jeunes !! ;-) Recette proposée par Marion Ingrédients : - 150g de blettes - 1 pot de ricotta - des feuilles de bricks - 1 œuf - pour les plus gourmands on…

Une petite soupe de pourpier ? Recette proposée par Marion Ingrédients : - 3 ou 4 pomme de terre (les manon du panier sont très bien) - un oignon blanc - 2 grosses poignées de pourpier - du bouillon (ou un bouillon cube)…

Salade de Chou Cabu, mimolette et raisons secs Recette proposée par Marion Les ingrédients (pour 6 personnes) – 1 Chou cabu – 1 tranche de mimolette vieille ou extra-vieille (encore mieux !) environ 200 g – 1 grosse poig…

Cubes surgelés d'herbes aromatiques (persillade, glaçons d'aneth etc...) (Peut-être pas une recette en soi mais une très bonne astuce pour conserver les herbes reçues et les réutiliser en petites doses chaque fois qu'il …

Soupe de chou façon asiatique Ingrédients : – un chou d’hiver – du bouillon de volaille (ou aux herbes, en cube ou fait maison, c’est encore mieux…) – une cuillère de graines de sésame – de la sauce soja – 100g de nouill…