Une version du carrot cake délicieuse avec n'importe quel légume du genre citrouille, radis noir, radis blanc, betterave... Je ne mets pas forcément tous les ingrédients, sucre blond, pas de gingembre, ni de glacage et c…

Cake au radis noir, poires et noisettes (cacao facultatif, totalement différent avec et sans ! à vous de goûter !) - 1 gros radis noir pelé et râpé finement - 2 belles poire bien mures pelées et râpées - 2 cuillères à so…

- Farine : 280 g - Beurre : 125 g - Sel : 1 pincée (- Sucre : 75 g si tarte sucrée) - Sortir le beurre du frigo et le couper en petits dés - Mélanger à la farine et lier avec un tout petit peu d'eau - Une fois la boule b…

- 1 Pâte feuilletée - 3 à 4 Rutabagas - 4 c à soupe de Moutarde à l'ancienne - 120 g de munster blanc, ou de Munster pas très fait, crayeux - 2 cuillère à café de miel liquide - 20g de beurre - 2 cuillère de Cumin en gra…

Commençons par laver, éplucher et couper en petits cubes nos céleris raves. Pour adoucir la purée à venir, couper aussi une à deux pommes de terre et une petite pomme. Ensuite mettons le tout à cuire à la vapeur. Sortons…