Les Paniers de la Forêt

Une petite soupe de pourpier ? Recette proposée par Marion Ingrédients :- 3 ou 4 pomme de terre (les manon du panier sont très bien)- un oignon blanc- 2 grosses poignées de pourpier- du bouillon (ou un bouillon cube)- 20…

Salade de Chou Cabu, mimolette et raisins secs Recette proposée par Marion Les ingrédients (pour 6 personnes)– 1 Chou cabu– 1 tranche de mimolette vieille ou extra-vieille (encore mieux !) environ 200 g– 1 grosse poignée…

Cubes surgelés d'herbes aromatiques (persillade, glaçons d'aneth etc...) (Peut-être pas une recette en soi mais une très bonne astuce pour conserver les herbes reçues et les réutiliser en petites doses chaque fois qu'il …

Soupe de chou façon asiatique Ingrédients :– un chou d’hiver– du bouillon de volaille (ou aux herbes, en cube ou fait maison, c’est encore mieux…)– une cuillère de graines de sésame– de la sauce soja– 100g de nouilles ch…

Poêlée de légumes et choux de Bruxelles clandestin (une petite recette testée et validée avec des ados). 4/5 pommes de terre1 pied de chou de Bruxelles3/4 carottes1 chorizo (doux ou fort selon les goûts) Étape 1 : Épluch…

Chips de légumes (radis noir ou red meat, carottes, betteraves, panais...) Assez simple à réaliser mais un peut long car il faut enchaîner quelques fournées... Il suffit de détailler les légumes en fines rondelles, la su…

Huile pimentée Recette proposée par Marion Que faire avec vos petits piments ?Un cadeau de Noël : une huile parfumée et pimentée pour les soirées pizzas (cadeaux idéal pour les cousins et neveux encore étudiants à qui on…

Maïs doux grillé Recette proposée par Marion Le maïs doux, version grillée à grignoter ! (pour cette recette, il vous faut juste un épi de maïs, un pic à brochette et une poêle) – éplucher le maïs– casser le pic en deux …