(Même recette que les pickles de courgettes mais sans oignon) Pickles de betterave pour l'apéritif(recette proposée par Françoise) Ingrédients - (Proportions / 6) 3 kg de betterave épluchées et coupées en dés de 2 cm - (…
Ail nouveau (0,3 kg). Betteraves* nouvelles (0,8 kg avec les fanes qui se cuisinent aussi !). Carottes* nouvelles (1 kg avec les fanes qui se cuisinent aussi). Pommes de terre Agria (1,2 kg). Salades : 1 batavia et 1 fe…