Les Paniers de la Forêt

Une petite soupe de pourpier ? Recette proposée par Marion Ingrédients : - 3 ou 4 pomme de terre (les manon du panier sont très bien) - un oignon blanc - 2 grosses poignées de pourpier - du bouillon (ou un bouillon cube)…

Salade de Chou Cabu, mimolette et raisons secs Recette proposée par Marion Les ingrédients (pour 6 personnes) – 1 Chou cabu – 1 tranche de mimolette vieille ou extra-vieille (encore mieux !) environ 200 g – 1 grosse poig…

Cubes surgelés d'herbes aromatiques (persillade, glaçons d'aneth etc...) (Peut-être pas une recette en soi mais une très bonne astuce pour conserver les herbes reçues et les réutiliser en petites doses chaque fois qu'il …

Soupe de chou façon asiatique Ingrédients : – un chou d’hiver – du bouillon de volaille (ou aux herbes, en cube ou fait maison, c’est encore mieux…) – une cuillère de graines de sésame – de la sauce soja – 100g de nouill…

Poêlée de légumes et choux de Bruxelles clandestin (une petite recette testée et validée avec des ados). 4/5 pommes de terre 1 pied de chou de Bruxelles 3/4 carottes 1 chorizo (doux ou fort selon les goûts) Étape 1 : Épl…